Les Entreprises du Code APE : 1071B

Raison sociale

Dirigeant

Code APE

Dpt.

Création

TRADICREPES

Dirigeant : Bruno Paris

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : KERGLOFF - 29

Création : 1994

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D.B.D. SANDY

Dirigeant : Bertrand Courtois

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LIMOGES - 87

Création : 2007

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CERES

Dirigeant : Sebastien Poncet

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : MURET - 31

Création : 2014

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GROUPE ELLA

Dirigeant : CAP SUD

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : ROQUEBRUNE-CAP-MARTIN - 06

Création : 2006

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REMOULINE

Dirigeant : David Giraudeau

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : REMOULINS - 30

Création : 2017

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SARL TRIOLET (LE PETRIN RIBEIROU)

Dirigeant : Rachel Angot

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PERPIGNAN - 66

Création : 1998

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BERTHE-MIGNOT

Dirigeant : Christian Berthe

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-JEAN-DE-BRAYE - 45

Création : 2011

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FARINER 2

Dirigeant : Vincent Grenier

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT GENEST LERPT - 42

Création : 2004

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CROISSANTERINE NANTAISE

Dirigeant : David Giraudeau

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : NANTES - 44

Création : 1987

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STELIE

Dirigeant : Philippe Chudzikiewicz

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SORGUES - 84

Création : 1995

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LE FOURNIL DE GARDANNE

Dirigeant : Yvan Lorenzo Bernal

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GARDANNE - 13

Création : 2012

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LE COIN DU PAIN LES LILAS

Dirigeant : Jean-Luc Loulou

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PARIS - 75

Création : 1998

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L'ORANGEOISE

Dirigeant : David Giraudeau

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-JEAN-DE-MONTS - 85

Création : 2017

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FARINER 4

Dirigeant : EURL FARINER

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : ANDREZIEUX-BOUTHEON - 42

Création : 2011

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JEMONADIBE

Dirigeant : Patrick Devoddere

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-ETIENNE - 42

Création : 2011

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LE FOURNIL DE PHILIPPE ET CORINNE (LE FOURNIL DE PHILIPPE ET CORINNE)

Dirigeant : Corinne Marcandella

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CARMAUX - 81

Création : 2003

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PASBECQ

Dirigeant : Laetitia Liard

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : MARCQ-EN-BARŒUL - 59

Création : 2007

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C.P. LA MOSSON

Dirigeant : Philippe Cottard

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : MONTPELLIER - 34

Création : 2013

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NOMALEX

Dirigeant : MIFLO

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : FEURS - 42

Création : 2022

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BOULANGERIE JEEWA (BOULANGERIE JEEWA)

Dirigeant : Saguirhoussen Hassanaly Mamodhoussen

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-DENIS - 974

Création : 2007

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PATISTORY

Dirigeant : Patrick Belaiche

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PARIS - 75

Création : 2002

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O PIN CHO

Dirigeant : Thierry Bouchage

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINTE-MAXIME - 83

Création : 1993

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LE PATON ARTISANAL

Dirigeant : Jose Mussard

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SCHŒLCHER - 972

Création : 1999

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FARINER 3

Dirigeant : EURL FARINER

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : L'ETRAT - 42

Création : 2006

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SOLENNE

Dirigeant : Catherine Potie

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : NIMES - 30

Création : 2006

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LA BOULANGERIE LE SYNTHOIS

Dirigeant : Ali Gouasmi

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GRANDE-SYNTHE - 59

Création : 1995

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PAULINE

Dirigeant : Rene Habas

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PAU - 64

Création : 2003

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LE FOURNIL DE LUNEL

Dirigeant : Olivier Barral

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : FOURQUES - 30

Création : 2009

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MR PIZZA EURL

Dirigeant : Jean Andy

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-DENIS - 974

Création : 2006

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BOULANGERIE OMEGA

Dirigeant : Eric Rios

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-RAPHAEL - 83

Création : 2008

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PATISSERIE ALAIN GILLET

Dirigeant : Alain Gillet

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : METZ - 57

Création : 1998

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LE MISTRAL

Dirigeant : Audrey Vitiello

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : BAIE-MAHAULT - 971

Création : 2015

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JOLYNE

Dirigeant : Evelyne Meric

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : NIMES - 30

Création : 1992

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B.R.C. (BOULANG. RESTAU. CHEVALLIER) (B.R.C.)

Dirigeant : Gerard Chevallier

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LIMOGES - 87

Création : 2005

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CALL (LA PANNETIERE)

Dirigeant : Nicole Poupard

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : TOULOUSE - 31

Création : 2009

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DISTRIPAIN DRANCY

Dirigeant : YACA INVEST

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : DRANCY - 93

Création : 2000

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LE TRIANGLE (CUISSON DU SOLEIL)

Dirigeant : Thierry Saragosa

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GALLARGUES-LE-MONTUEUX - 30

Création : 2014

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SOGESILES (DELIFRANCE)

Dirigeant : SOCIETE COMMERCIALE D'INFORMATIQUE ET DE PARTICIPATIONS

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LES TROIS-ILETS - 972

Création : 1999

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TERMINALC

Dirigeant : Gregory Girod

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : VALENCE - 82

Création : 2013

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LE FOURNIL D'AGDE

Dirigeant : Simon Queneau

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : AGDE - 34

Création : 2012

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SORGUELINE (LA MIE CALINE)

Dirigeant : Philippe Goncalves

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SORGUES - 84

Création : 2017

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3 CAVALIERS

Dirigeant : Benedicte Cauwel

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LA SEGUINIERE - 49

Création : 2015

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LE FOURNIL D'HANNA

Dirigeant : Xavier Briol

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CARAMAN - 31

Création : 2017

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PAULINE

Dirigeant : Veronqiue Genet

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-ANDRE-DE-SANGONIS - 34

Création : 2009

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ALAN'ICE

Dirigeant : Audrey Deragopian

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LUNEL - 34

Création : 2018

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CHOLET PAINS

Dirigeant : Benoit Badaud

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CHOLET - 49

Création : 1997

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SOCIETE POINT CHAUD ET FROID

Dirigeant : Marie Boyer

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LE PORT - 974

Création : 1999

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NDJP

Dirigeant : Nicole Espeisse

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : POLLESTRES - 66

Création : 2021

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ARMOR D'ANJOU

Dirigeant : Charles Do Marcolino

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : ANGERS - 49

Création : 2016

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DEMAISEYM

Dirigeant : Philippe Demaison

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CASTELNAUDARY - 11

Création : 2012

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BLE DELICE HAVRAIS

Dirigeant : Petrica Molnar

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LE HAVRE - 76

Création : 2012

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G.A.B. BOULANGE (le fournil de Gilles)

Dirigeant : Gilles Bourguignon

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : NARBONNE - 11

Création : 1999

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LE PETIT FOURNEAU

Dirigeant : Ludovic Tardivot

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : ABLIS - 78

Création : 1999

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DVD

Dirigeant : Veli Dogansoy

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : VAULX-EN-VELIN - 69

Création : 2009

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BOULANGERIE PLEYEL

Dirigeant : Bechir Kouz

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-DENIS - 93

Création : 2013

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SOC ZERARI ET FRERES

Dirigeant : Abdelaziz Zerari

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : VENISSIEUX - 69

Création : 1997

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LA VALENTINE

Dirigeant : Ludovic Soude

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : VALENCIENNES - 59

Création : 2023

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PRADEL FOOD

Dirigeant : Michael Bacha

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-FRANCOIS - 971

Création : 2022

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BOULANGERIE DAVID AND CO

Dirigeant : David Masse

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GRENOBLE - 38

Création : 2004

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LE FOURNIL DU GROS SAULE

Dirigeant : Jean-Luc Loulou

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : AULNAY-SOUS-BOIS - 93

Création : 2002

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BGP

Dirigeant : Moncef Bessnoun

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GOUSSAINVILLE - 95

Création : 2007

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LE FOURNIL DE VICTOR

Dirigeant : Nathalie Bise

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LE SOLER - 66

Création : 2018

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PATISSERIE L'OCCITANE

Dirigeant : Gilles Courbieres

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SALLES-D'AUDE - 11

Création : 2020

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DISTRIPAIN SAINT SOUPPLETS

Dirigeant : Jean-Luc Loulou

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-SOUPPLETS - 77

Création : 2000

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BOULANGERIE PATISSERIE MILANN

Dirigeant : Rachel Tounisson

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : L'ARBRESLE - 69

Création : 2012

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B.M.J.D

Dirigeant : Blandine Martin

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : VALENCE - 26

Création : 2007

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SARL LA HUCHE A PAIN (LA HUCHE A PAIN)

Dirigeant : Jean Girault

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : VICHY - 03

Création : 2005

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ECIG STATION

Dirigeant : Teddy Dagnet

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : BEZIERS - 34

Création : 2017

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GUYPAT

Dirigeant : Maxime Rabouan

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINTE-MARIE-LA-MER - 66

Création : 2010

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ROUVIERE (POINT CHAUD)

Dirigeant : Sylvie Petricca

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LYON - 69

Création : 1989

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EURL PAYET PATRICK (PIZZA FABRICIO)

Dirigeant : Jean-Patrick Payet

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-DENIS - 974

Création : 2006

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EK CANNES

Dirigeant : Christophe Joly

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CANNES - 06

Création : 1995

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AB DES SAULES

Dirigeant : Brahim Afilal

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : ORLY - 94

Création : 2015

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POINT CHAUD LA MOSSON

Dirigeant : El Akachmar

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : MONTPELLIER - 34

Création : 2018

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DELANTIAN

Dirigeant : Delphine Savary

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : BEAUMONT-DE-LOMAGNE - 82

Création : 2014

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EURL SARRADE

Dirigeant : Sandrine Sarrade

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PAU - 64

Création : 2019

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BEJS

Dirigeant : Ana Andrade Neto

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : NICE - 06

Création : 2016

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SAINT CHRISTOPHE PAIN CHAUD

Dirigeant : Nasr Bouguenna

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CERGY - 95

Création : 2000

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CARAMELINE

Dirigeant : David Giraudeau

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SEDAN - 08

Création : 2014

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MTS

Dirigeant : Mehmet Aydemir

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : ST PRIEST - 69

Création : 2014

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LE FOURNIL DE LA FENERIE

Dirigeant : Olivier Barral

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PEGOMAS - 06

Création : 2012

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CHAGAR

Dirigeant : Chokri Garbaa

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : TRELAZE - 49

Création : 2021

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S.H.E. (le pain du jour)

Dirigeant : Elodie Chiodin

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : PERPIGNAN - 66

Création : 2016

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DFG

Dirigeant : Diamantino Gaspar

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LYON - 69

Création : 2012

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BERTHE CHRISTIAN

Dirigeant : Christian Berthe

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SAINT-JEAN-DE-LA-RUELLE - 45

Création : 2016

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FRAUCA

Dirigeant : Sandrine Frauca

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LAVERUNE - 34

Création : 2022

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O'LIL PAINS

Dirigeant : Lilia Hamour

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : MAUBEUGE - 59

Création : 2019

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MAKVES (CROQU PAIN PERI GOURMAND)

Dirigeant : Tejeddine Farhat

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LYON - 69

Création : 2009

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LA P'TITE FOURNEE

Dirigeant : Romain Baclet

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LE SOLER - 66

Création : 2014

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GARGES PAIN CHAUD

Dirigeant : Ali Labryaj

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GARGES-LES-GONESSE - 95

Création : 2018

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DURAND

Dirigeant : Serge Durand

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : TOULOUSE - 31

Création : 2017

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DISTRIPAIN GONESSE

Dirigeant : Jean-Luc Loulou

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GONESSE - 95

Création : 1999

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FOURNIL 38

Dirigeant : Onur Yilmaz

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : GRENOBLE - 38

Création : 2011

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LA FLUTE DE PAIN

Dirigeant : Boumediene Mabrouki

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : DEUIL-LA-BARRE - 95

Création : 2014

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CROUSTI-WICH

Dirigeant : Lucette Leborgne

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : LE GOSIER - 971

Création : 2016

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IJA

Dirigeant : Nabil Djedid

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : DECINES-CHARPIEU - 69

Création : 2017

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AU PAIN DE LA GARE

Dirigeant : Abdellah Bamhal

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CONFLANS-SAINTE-HONORINE - 78

Création : 2015

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Dirigeant : Nazim Kayaalti

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : MEYZIEU - 69

Création : 2009

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MIKAKATSI

Dirigeant : Christian Speciale

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : SASSENAGE - 38

Création : 2014

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MIDI PAINS (LA FROMENTERIE)

Dirigeant : Antoine Vimont

Code APE : 1071B Cuisson de produits de boulangerie

Ville : CAVAILLON - 84

Création : 2005

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Présentation des activités du Code APE/NAF 1071B

Le code APE 1071B correspond à l'activité de cuisson de produits de boulangerie. Les exemples d'entreprises connues qui exercent cette activité incluent des boulangeries et des pâtisseries telles que Paul, Brioche Dorée, La Mie Câline, etc.

Les spécificités de cette activité sont nombreuses. La cuisson des produits de boulangerie nécessite une connaissance approfondie des techniques de fabrication et de cuisson des produits de boulangerie. Il est également important de connaître les différents types de farines et de levures, ainsi que les différentes méthodes de cuisson et de préparation des produits. En outre, les entreprises doivent être en mesure de gérer leurs stocks et leurs approvisionnements, et de respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire.

La convention collective applicable au Code APE/NAF 1071B

La convention collective applicable à la nomenclature d'activité 1071B (Cuisson de produits de boulangerie) est la Convention Collective Nationale des Industries de Boulangerie et des Industries Similaires (IDCC 1581).

Les principaux textes de loi y faisant référence sont :

Code du travail
Loi n° 2016-1088 du 8 août 2016 relative au travail, à la modernisation du dialogue social et à la sécurisation des parcours professionnels
Loi n° 2018-771 du 5 septembre 2018 pour la liberté de choisir son avenir professionnel
Loi n° 2018-1210 du 23 décembre 2018 relative à l'évolution du logement, de l'aménagement et du numérique

En ce qui concerne les informations historiques ou faits majeurs liés à cette nomenclature d'activité, il convient de noter que la boulangerie est une activité qui remonte à l'Antiquité. Les boulangers étaient considérés comme des artisans très importants, car ils fournissaient le pain à la population. La boulangerie a connu une évolution considérable au cours des siècles, et aujourd'hui, elle est une activité très répandue et très variée, qui offre des produits de qualité et des services innovants.

Code NAF / APE - Division 10

10.1 - Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande

10.2 - Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

1020Z - Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

Entreprises dans le NAF 1071B

Présentation des activités du Code APE/NAF 1071B

La convention collective applicable au Code APE/NAF 1071B

Code NAF / APE - Division 10

10.1 - Transformation et conservation de la viande et préparation de produits à base de viande

10.2 - Transformation et conservation de poisson, de crustacés et de mollusques

10.3 - Transformation et conservation de fruits et légumes

10.4 - Fabrication d'huiles et graisses végétales et animales

10.5 - Fabrication de produits laitiers

10.6 - Travail des grains ; fabrication de produits amylacés

10.7 - Fabrication de produits de boulangerie-pâtisserie et de pâtes alimentaires

10.8 - Fabrication d'autres produits alimentaires

10.9 - Fabrication d'aliments pour animaux